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Pasta di Russello Conchigliette

PASTIFICIO BIO ANTICHE MACINE 500GR

Ingredientifarina biologica di Grano duro varietà Russello. Acqua oligominerale.

Il RUSSELLO è uno dei grani antichi dell‘isola insieme alla Timilia. Tipico dell‘entroterra siciliano, era molto apprezzato dai contadini, in quanto produceva una grande quantità di paglia e il pane si manteneva morbido per un‘intera settimana. Successivamente venne abbandonato a favore di varietà di grano più produttive e geneticamente modificate, dette moderne, il che ha portato all‘aumento della produttività al servizio esclusivo dell‘industria alimentare. Il Grano Russello si presta alla coltivazione Biologica in quanto è una varietà che si è adattata bene nel corso dei secoli all‘ambiente siciliano.

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Pasta di Russello Mezze Penne

PASTIFICIO BIO ANTICHE MACINE 500GR

Ingredienti: farina biologica di Grano duro varietà Russello. Acqua oligominerale.

Il RUSSELLO è uno dei grani antichi dell‘isola insieme alla Timilia. Tipico dell‘entroterra siciliano, era molto apprezzato dai contadini, in quanto produceva una grande quantità di paglia e il pane si manteneva morbido per un‘intera settimana. Successivamente venne abbandonato a favore di varietà di grano più produttive e geneticamente modificate, dette moderne, il che ha portato all‘aumento della produttività al servizio esclusivo dell‘industria alimentare. Il Grano Russello si presta alla coltivazione Biologica in quanto è una varietà che si è adattata bene nel corso dei secoli all‘ambiente siciliano.

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Pasta di Russello Sabbiolina

PASTIFICIO BIO ANTICHE MACINE 500GR

Ingredientifarina biologica di Grano duro varietà Russello. Acqua oligominerale.

Il RUSSELLO è uno dei grani antichi dell‘isola insieme alla Timilia. Tipico dell‘entroterra siciliano, era molto apprezzato dai contadini, in quanto produceva una grande quantità di paglia e il pane si manteneva morbido per un‘intera settimana. Successivamente venne abbandonato a favore di varietà di grano più produttive e geneticamente modificate, dette moderne, il che ha portato all‘aumento della produttività al servizio esclusivo dell‘industria alimentare. Il Grano Russello si presta alla coltivazione Biologica in quanto è una varietà che si è adattata bene nel corso dei secoli all‘ambiente siciliano.

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PASTA DI RUSSELLO SEMINI

PASTIFICIO BIO ANTICHE MACINE 500GR

Ingredienti:

farina biologica di Grano duro varietà Russello. Acqua oligominerale.

Il RUSSELLO è uno dei grani antichi dell‘isola insieme alla Timilia. Tipico dell‘entroterra siciliano, era molto apprezzato dai contadini, in quanto produceva una grande quantità di paglia e il pane si manteneva morbido per un‘intera settimana. Successivamente venne abbandonato a favore di varietà di grano più produttive e geneticamente modificate, dette moderne, il che ha portato all‘aumento della produttività al servizio esclusivo dell‘industria alimentare. Il Grano Russello si presta alla coltivazione Biologica in quanto è una varietà che si è adattata bene nel corso dei secoli all‘ambiente siciliano.

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Pasta di Russello Stelline

PASTIFICIO BIO ANTICHE MACINE 500GR

Ingredientifarina biologica di Grano duro varietà Russello. Acqua oligominerale.

Il RUSSELLO è uno dei grani antichi dell‘isola insieme alla Timilia. Tipico dell‘entroterra siciliano, era molto apprezzato dai contadini, in quanto produceva una grande quantità di paglia e il pane si manteneva morbido per un‘intera settimana. Successivamente venne abbandonato a favore di varietà di grano più produttive e geneticamente modificate, dette moderne, il che ha portato all‘aumento della produttività al servizio esclusivo dell‘industria alimentare. Il Grano Russello si presta alla coltivazione Biologica in quanto è una varietà che si è adattata bene nel corso dei secoli all‘ambiente siciliano.

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PASTA DI TIMILIA CONCHIGLIETTE

PASTIFICIO BIO ANTICHE MACINE 500GR

Ingredienti:

farina biologica di Grano duro varietà Timilia. Acqua oligominerale.

La Timilia è un grano a ciclo breve che lavorato con macine a pietra produce una farina integrale, ricchissima di elementi propri del germe di grano e della crusca, con un alto valore proteico ed un basso indice di glutine, ricco di sali minerali e vitamine del gruppo B. Presenta inoltre in quantità elevate una importantissima fibra chiamata LIGNINA, che è particolarmente utile a mantenere sano il sistema cardiovascolare, ed è insolubile cioè una fibra che “forma massa” nel tratto gastrointestinale favorendo il senso di sazietà, la motilità intestinale, riduce la glicemia.  Secondo alcuni studi condotti dalla Università di Palermo, il consumo giornaliero di Timilia Integrale, porta alla scomparsa o alla diminuzione in alcuni casi, di sintomi legati a disturbi digestivi intestinali. Aiuta infine il sistema immunitario, aumentandone le difese.

 

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PASTA DI TIMILIA MEZZE PENNE

PASTIFICIO BIO ANTICHE MACINE 500GR

Ingredienti:

farina biologica di Grano duro varietà Timilia. Acqua oligominerale.

La Timilia è un grano a ciclo breve che lavorato con macine a pietra produce una farina integrale, ricchissima di elementi propri del germe di grano e della crusca, con un alto valore proteico ed un basso indice di glutine, ricco di sali minerali e vitamine del gruppo B. Presenta inoltre in quantità elevate una importantissima fibra chiamata LIGNINA, che è particolarmente utile a mantenere sano il sistema cardiovascolare, ed è insolubile cioè una fibra che “forma massa” nel tratto gastrointestinale favorendo il senso di sazietà, la motilità intestinale, riduce la glicemia.  Secondo alcuni studi condotti dalla Università di Palermo, il consumo giornaliero di Timilia Integrale, porta alla scomparsa o alla diminuzione in alcuni casi, di sintomi legati a disturbi digestivi intestinali. Aiuta infine il sistema immunitario, aumentandone le difese.

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PASTA DI TIMILIA STELLINE

PASTIFICIO BIO ANTICHE MACINE 500GR

Ingredienti:

farina biologica di Grano duro varietà Timilia. Acqua oligominerale.

La Timilia è un grano a ciclo breve che lavorato con macine a pietra produce una farina integrale, ricchissima di elementi propri del germe di grano e della crusca, con un alto valore proteico ed un basso indice di glutine, ricco di sali minerali e vitamine del gruppo B. Presenta inoltre in quantità elevate una importantissima fibra chiamata LIGNINA, che è particolarmente utile a mantenere sano il sistema cardiovascolare, ed è insolubile cioè una fibra che “forma massa” nel tratto gastrointestinale favorendo il senso di sazietà, la motilità intestinale, riduce la glicemia.  Secondo alcuni studi condotti dalla Università di Palermo, il consumo giornaliero di Timilia Integrale, porta alla scomparsa o alla diminuzione in alcuni casi, di sintomi legati a disturbi digestivi intestinali. Aiuta infine il sistema immunitario, aumentandone le difese.