Descrizione

PEPERONCINO DI CAYENNA IN POLVERE

(CAPSICUM ANNUUM L.)

FRUTTI IN POLVERE

FAMIGLIA: Solanaceae

PARTE UTILIZZATA: Bacche essiccate detti frutti.

CONSIGLI PER L’USO INTERNO: in abbinamento con i cibi

PROFILO AROMATICO DELLA SPEZIA:aroma piccante, pungente, fruttato

CIBI DA ABBINARE: il peperoncino di cayenna in polvere può essere usato su frutti tropicali, pomodori, pesce bianco, pollo, cioccolato

SPEZIE DA ABBINARE: senape, pepe nero, cannella, cardamomo, carvi, coriandolo, zenzero, lemongrass, cacao, cumino, sesamo, curcuma

Se desideri una consulenza personalizzata, clicca qui

Se desideri contattarci, clicca qui